Klassisches handgefertiges Fleischmesser mit einer 190 mm langen, 40 mm breiten und 3,5 mm starken Klinge. Es eignet sich bestens zum groben zerteilen und ausbeinen von Fleisch. zum filetieren von Fleisch und bedingt zum schneiden von Gemüse und zum wiegen von z.B. Kräutern.
Der Vollerlgriff aus Tropenholz sorgt dafür, dass ihr Messer immer perfekt in der Hand liegt.
Gefertigt aus Karbonstahl mit über 60 Rockwell ist es 5 X härter als chrombeschichtete Messer.
Das Messer wird in einer schönen Schatulle aus Tropenholz geliefert. Perfekt zum verschenken.
(Das verwendete Tropenholz stammt aus Farmen und wurde speziell gezüchtet. Es wird kein Tropenholz aus wilden Wäldern verwendet)
Durch die Ätzung der Klinge bekommt diese ein sehr individuelles gar einzigartiges Design und erhöht den Schutz des Messers vor Rost.