Fleischmesser 230 mm (Einzelstück)

Unser klassisches handgefertiges Fleischmesser mit einer großen 230 mm langen und 45 mm breiten klinge eigent sich bestens zum groben zerteilen und ausbeinen von Fleisch. Selbstverständlich lässt sich damit auch Fleisch und bedingt z.B. Gemüse schneiden.

Der Vollerlgriff aus Akazie sorgt dafür, dass ihr Messer immer perfekt in der Hand liegt.

Gefertigt aus Karbonstahl mit über 60 Rockwell ist es 5 X härter als chrombeschichtete Messer.

Durch die Ätzung der Klinge bekommt diese ein sehr individuelles gar einzigartiges Design und erhöht den Schutz des Messers vor Rost.