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Asado grillen, auch bekannt als argentinisches Barbecue, ist eine traditionelle Methode, bei der Fleisch über Holzkohle oder Holzfeuer langsam gegart wird. Es ist mehr als nur ein Grillen, sondern eine Feier und ein Ritual.
In Argentinien hat jeder Grillmeister sein eigenes, persönliches Asado Messer, das er zu jedem Asado verwendet.
Asado Messer gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Arten.
Unser handgefertigtes Asado hat eine Klingenlänge von 185 mm, eine Breite von 50 mm und eine Stärke von 3,5 mm.
Ein schönes schweres und robustes messer zum zerteilen und schneiden von Fleisch.
Gefertigt aus Karbonstahl mit über 60 Rockwell ist es 5 X härter als chrombeschichtete Messer.
Der ebenfalls von Hand gefertigte Griff sorgt für eine sehr gute Lage in der Hand .
Damit Sie ihr messer immer griffbereit haben ist eine liebevoll gefertigte Messerscheide mit Gürtelschlaufe aus Leder dabei.
Durch die Ätzung der Klinge bekommt diese ein sehr individuelles gar einzigartiges Design und erhöht den Schutz des Messers vor Rost.
zum Nachschärfen wird ein Diamantwetzstahl benötigt.